豆乳の生クリームも重宝しています。
豆乳入りホイップ
普通の生クリームの代わりに使っています。
ケーキのデコレーション、ホットケーキのトッピング、パフェや鶏肉のトマト煮やパスタの上に直接かけたり、便利です！
普通の生クリームと比べると、少し違った味わいですが、兄Sちゃんは大好物！弟Aちゃんもパクパク食べていますが、普通の生クリームに慣れているお友達は、ちょっと進みが悪いかも。
あと、商品の説明通りに泡立てますが、できあがりがややゆるめというか、どろっとしてしまう時があります。
生クリームをかたくする方法を調べて、氷水に塩を入れたり、泡立て前にジャムを少し入れたりすると、多少かたくなりますが、うまくできる時とできない時があり。
でもこの間、しっかりかたまる方法を知りました！
豆乳入りホイップを使って
これは、わりとかためにできた時です！ホットケーキのトッピングにしました。
何の絵を描いているのかがわかった方がいたら、すごい！ヒントは、マグカップの模様にあり。
これは、だいぶどろどろになってしまった時です。
カステラをデコレーションして、どろどろをごまかすために、チョコシロップをかけています。
チョコレートと聞くと、乳入りと思いがちですが、こちらは乳不使用のため、とても便利です！
お菓子の家を作った時は、確実にかたまらせたかったので、いろいろと調べました。
しっかりかたまる方法 、それは「ゼラチン」を使うことです！！
豆乳入りホイップの説明書きどおりに用意をして、砂糖を入れた後、ゼラチン5gを大さじ1位の水に溶かし、レンジで10秒程温めて、投入。あとは、いつも通りに泡立て器で泡立てました。
豆乳入りホイップが、しっかりかたまっていたので、お菓子がくっつけやすく、かわいいお菓子の家ができあがりました！！お菓子作りは、子供達もとても楽しかったようで、おいしくいただきました！
中身は、食パンでフルーツサンドになっています。
つけているお菓子は、全て乳不使用のものを使っています。
ドアや屋根に丁度良いビスケットをみつけました。
ミレービスケットは、壁などに。
他にも、ポイフルや100円ショップのフリーズドライイチゴを使っています。
作って楽しい、食べておいしいお菓子の家、またいつか作りたいと思います！
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